Hotels & Gastronomy Management
Pre-operación
En esta fase del proyecto muy a menudo se toman decisiones que lastran la futura rentabilidad del proyecto. Aproveche nuestra experiencia y know how en la puesta en marcha de proyectos para minimizar estos riesgos.
Diseño funcional
Apoyamos a los arquitectos a tener en cuenta e incorporar en el proyecto los elementos necesarios para un correcto diseño desde el punto de vista funcional y de la operación. Decisiones erradas en esta fase pueden repercutirse negativamente sobre la futura operación incrementando costos de mantenimiento, personal o reposición.
Equipamiento
y dotación del proyecto
Apoyamos el proceso de equipamiento y dotación del proyecto. Con la experiencia de operación y con el objetivo de optimizar los recursos y el retorno de la inversión ayudamos a tomar las mejores decisiones en este importante proceso pre-operativo.
Presupuestos pre-operativos,
plan de marketing y ventas.
Realizamos los presupuestos pre-operativos, calendarios de incorporación de personal y plan de marketing y ventas.
Nos encargamos de recibir el hotel a la obra bajo los estándares definidos y preparar y realizar la apertura del hotel en sus diferentes áreas en coordinación con los demás involucrados en el proceso.
